À l'occasion du lancement jeudi de la Politique de
souveraineté alimentaire, la première ministre Pauline Marois a confirmé la
mise en œuvre, d'ici la fin de l'année, d'une stratégie d'achat local propre
aux établissements relevant de l'État.
La stratégie vise à
accroître la part de marché des produits bioalimentaires dans les écoles, les
hôpitaux, les garderies et les autres organismes gouvernementaux.
«Notre objectif est
ambitieux, très ambitieux, a dit Mme Marois. Nous voulons que la proportion
d'aliments du Québec consommés par les Québécois atteigne 50 %. [...] Pour
chaque point d'augmentation, on accroît de 75 millions les ventes des
producteurs du Québec. Nous en serions à peu près aujourd'hui à 33 %. On a du
chemin à faire."
Par des mesures
incitatives, Québec veut convaincre les distributeurs d'offrir davantage de
produits locaux auprès des acheteurs du secteur institutionnel.
Présentée à
Baie-Saint-Paul, dans Charlevoix, la Politique de souveraineté alimentaire
prévoit aussi le dépôt de deux projets de loi, d'ici juin, pour renforcer la
protection du territoire agricole.
Pour prévenir la
spéculation, notamment de la part d'intérêts étrangers, le ministre de
l'Agriculture, François Gendron, va modifier la «Loi sur l'acquisition de
terres agricoles par des non-résidants» et la «Loi sur la protection du
territoire et des activités agricoles».
D'autres modifications
pourraient être apportées pour mieux protéger les terres contre l'étalement
urbain, a indiqué le ministre.
Dans le but
d'encourager la relève, Québec entend également bonifier «jusqu'à 20 %» l'aide
financière destinée aux jeunes agriculteurs. Les mesures de soutien «bonifiées»
nécessiteront un investissement annuel supplémentaire de 3,8 millions de la
Financière agricole.
Enfin, pour réduire
les coûts de chauffage astronomiques des entreprises serricoles et leur
permettre d'augmenter leur production, Hydro-Québec va offrir aux exploitants
le tarif «biénergie DT».
Les entreprises
pourront ainsi dégager une économie pouvant atteindre 25 % de leur facture
d'énergie.
